アジ科 アジ科の魚はよく側扁した体をしており、殆どの種で臀鰭に2棘をもつ。 多くの種類では体に稜鱗 (りょうりん。 ぜんご、ぜいごとも)をもつが、ブリの仲間やイケカツオの仲間など持っていないものもある。 生息環境は沿岸から沖合、外洋域の いわゆる「ヒラアジ」類の幼魚です。 複数の種類をひとまとめにして「メッキ」と呼んでいるんですね！ 中でも数が多いのは、 ギンガメアジ ロウニンアジ カスミアジ オニヒラアジ 他にもコバンアジやナンヨウカイワリなどの幼魚も釣れてきます。 ルアーの色は銀、白、金等数種類あったほうが良い。 (最近のルアーは、本物そっくり！) リンク リンク 食べて美味しい『メッキ』レシピ 『メッキ』はアジの仲間なので、とても美味し
ロウニンアジ
食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です) ハチジョウアカムツの料理法・調理法・食べ方／生食（刺身、霜皮作り、カルパッチョ)、汁 (鍋、みそ汁)、湯上げ (湯煮)、蒸す (酒蒸し、清蒸)、煮つけ、ソテー (ムニエル、ポワレ)、塩焼き、唐揚げ (あら、鱗)、他、料理を選ばない素材。 クリックで閉じます ハチジョウアカムツの刺身（大型背） 単に刺身にしアカムツ（赤鯥 、学名：Doederleinia berycoides）とは、スズキ目 スズキ亜目 ホタルジャコ科に属する暖海性魚類である。 スズキ科とする分類もある。別名はノドグロ（喉黒）。 なお、スズキ目ムツ科のムツとは別種であり 、両顎に犬歯がないアカムツ アカムツの照り焼き アカムツのポン酢蒸し アカムツおむすび 焼きアカムツ涼麺 炙りアカムツの手ごね寿司 アカムツのマース煮 アカムツの真子と肝でピンチョス アカムツ雑炊 アカムツの湯煮
楽天でお魚取寄せ のどぐろを塩焼きで 失敗 まゆゆんのヘルシーブログ
